杨铭心情很不错,是真的很不错,打扫完厨房之后,便开始了烹饪,晚饭有四个人吃,起码的得来个四菜一汤,不过杨铭这几天都没吃什么好东西,准备整个五菜一汤来犒劳一下自己。
厨师长今天刚在雍州府赶来的肥鸭子还剩几只,杨铭杀了一只准备来做个烤鸭。老陆打前天就想吃糟溜鱼片,肯定得弄一个给他尝尝鲜。秋季天恒山的特产竹荪也采回来了很多。
用烤鸭的鸭架子熬一锅汤,将竹荪用鸭架汤烹熟做成的鸭汤味道鲜美至极,搭配五味香料和鲜枸杞,这锅汤被杨铭称为千金不换,因为实在是太鲜了。
南洪湖的藕做成藕夹,笋丝刨成龙须细丝跟胡萝卜丝和土豆丝炒一盘炝炒三丝。后院刚刚出嫩芽的小青菜仅仅是用清水烫熟,佐以花椒油呛香的姜蒜末就已经十分可人,最后撒一把香葱,香味扑鼻。
“小子,今天这菜可太丰盛了!”
老陆闻着香味就走进了厨房,手里拿着一坛好酒,眼睛
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