赵东来则是在一旁看着，等着三人吃完之后他才动筷子，看着三个人只是在整个盘子中戳下一小块，赵东来心中大喜。
一盘有五卷，三人加起来连半卷都没有吃完，也就是说剩下的四卷半都是赵东来的。
想到这里，赵东来的内心就无比的欢快！
赵东来朝着三人看过去，不难看出对方眼中对这道菜的赞赏之色。
蔡云澜放下手中的筷子，微微闭着双眼，脸上的满意欣喜之色已经丝毫不加掩饰了，只听蔡云澜笑盈盈地说道：
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥！”
“将鳜鱼肉切成五厘米长，一厘米厚的细丝；再将蒸熟的肥膘以及去了皮的荸荠同样切成细丝，最后再用虾仁泥以及葱姜末浸入其中……最后再用鸡蛋液、面粉、湿淀粉和适量的水调制成糊。将其一半放入鱼肉丝内，再放入各种配料，加入盐、料酒、味精、白糖、葱花和姜末，搅拌成馅……”
“
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