自己虽然小心谨慎，但也缺乏做这种事的经验，难保没有纰漏。
“这……我只是个助厨，不太好吧。”张伟试探性的说道。
汤之魂爽朗一笑：“这厨房我说的算，你觉得哪里有问题，就放心大胆的说！”
这厨房我说的算……
暗示我？
没想到汤之魂还蛮有直觉。
既然这样，张伟也不客气。
取来一副新刀叉，系好围巾，在烤肉上切下一块，放入口中细细品味。
“外焦里嫩，汤汁浓厚，应该是先用香煎的手法锁住了鱼肉内的水分，然后猛火烘烤。”
“酥皮里有蛋清的味道，调味里用了味道较浓的香草碎、甘果粉，应该是为了去除鱼肉的腥味。”
“不过这味道还有些……缺憾。”
“玄机在这杯酒中么？利用鱼腥味的猛烈冲击来形成味道的二次变化……”
张
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