蔬菜、谷物、水果……
三种食材全齐了，就是没有本应有的肉类。
而且刚刚在品尝时，分明感觉糖的数量很少，但却出奇的甜，原来是素肉本身的原因！
“但怎么吃不出那些食物的味道呢……别的不说，韭菜属于荤腥，百香果、香蕉的味道也很重，与这道菜格格不入，显然……”
邵安又品尝了一口，若存心留意，还是能感觉到的。
而且这肉做的讲究，应该是过油三遍后的产物，其中还有一些细微的调味料。
“是……猪油渣？”
猪油渣是一种古老的食物，是提炼猪油的副产物。
一是普通的猪白肉，二是用猪肺附近的脂肪层。
其中可食用的猪油渣，就是猪肺附近的脂肪层，形状好像公鸡的头冠，所以又叫鸡冠油。
制作好的猪油渣酥脆可口，味道十分香浓，好像包裹了猪肉的精华一般！
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