对面的闻人武手法也是很熟练，十扣相当熟练，没有一点问题，并且看上去也是跟李岳的差不多，双手简单一跳动，就让面条全都掉落在桌面上，整整齐齐。
只有李岳安安静静将面条掐断，放在菜板上，最后撒上了一层面粉，之后，就转身去看小笼包了。
灌汤小笼包已经准备好了，李岳也不慌张，直接端下来，放在桌子上，然后简单将锅子清理了一下，直接倒入了矿泉水。
这里都是按照自己的习惯来制作的，很快，一锅水就全都烧开了，李岳先是将料头全都倒上滚烫的热水，然后就将面条给放进去了。
面条翻滚不需要太多次，只需要简单三分钟就可以了，火候相当重要，火大了，三分钟容易煮烂。
火小了呢？三分钟煮不熟，面条之中是夹杂着面粉，那就更加不行了。
所以李岳早就养成了习惯，一个算得上是特别厉害的技能吧，能够用手掌放在蒸汽上面感受温度。 <
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