这就是充当啤酒来进行去腥处理的!加入了米酒,最后可以增加丝丝甜味儿甚至还有一丝淡淡的大米香气,不错。
这一个点,李岳记下来了,然后等到水烧开了之后,老猪将旁边已经滤油结束的竹鼠肉全都倒进去了。
然后盖上锅盖,用大火开始烹煮,烧开之后,稍微调整了一下柴火,不让它太旺了。
柴火有一点好处就是会拥有一种煤气灶或者说是电磁炉没有办法富裕的特殊感觉,也许就是一丝烟火气吧。
李岳心中盘算着时间,眼睛死死盯着灶台里面的火焰,记住火焰的大小,这一次,他可以说是相当细心,生怕遗漏了所有的细节。
就算是这样,李岳心里面也很清楚,自己肯定是遗漏了不少的细节,所以现在就算是这样,也没有什么太大的办法。
只能够期待,异世界的人,没有炒菜这样的厨艺吧!那么自己的做菜方式就能够开创一个先河!
等到锅子
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