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众人一听说能够让虾子自己将沙子吐出来，均是好奇心大起，纷纷起身去围观，顿时将付宁围了个水泄不通。
“嘿，还真是呀，居然在吐沙子！”围观者不时发出惊奇的叫声。
付宁清理了一只大虾，放在旁边的水盆中，接着捞起下一只大虾按摩，一连按摩了十只。
之后开始剥虾壳、去虾线、清理虾头，留下虾尾。
虾仁准备好后，付宁着手准备挂糊。
远处围观的凌府厨子看了半天不屑道：“我还以为是什么神仙手法呢，跟我做的也差不多罢了，他不过就是清理虾子里面的沙子时有点小技巧，但这关挂糊和虾肉的融合什么事儿？”
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