沈月月说的煎饼,做起来也快。
正好家里有黄豆面,加了点高粱面,加水搅拌成糊糊,里面加了点食盐和五香粉。
摊煎饼得用煤球炉子,放上饼铛抹上一层油,慢慢摊匀。
今天早上鸡也给力,下了六个鸡蛋。
沈月月全给它造完!
煎饼上面打上鸡蛋液,慢慢匀开,等熟了在上面刷一层自家晒的黄豆酱,再放黄瓜丝和生菜一卷就成。
杜娟在一旁看着,觉得很神奇,她就没见有人这样做煎饼的。
“月月手真巧!这种煎饼是你自创的?”
沈月月可不敢居功,城里早就有这做法了。
“我看别人这么卷的。”
卷好一个,先给孩子们吃。
煎饼太大,沈月月用刀切开,拿油纸一包,给招弟一块大的,给宝来一块小点的。
两个孩子闻着香味,食欲大震。
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