柳泽把盐和小辣椒放进装满了水和大白菜的坛子里,拿洗净的大石头压好,抬头看了一会儿正在被晾干的空心菜,又在柳嘉的注视下,蹭过去拔了好几根萝卜,找开发机器人切成均匀的薄片,然后取过了坛子,倒进白醋、切碎的小米椒,以及生抽,然后把坛子封上。
他记得酸萝卜好像是泡个四五天就行了。
腌空心菜的话,只需要两天左右的时间。
第一天晾干,晚上收进屋里去放在阴凉通风的地方抹上盐,第二天再搬到太阳地下,把被盐析出来的水分晾干,就可以收了。
需要吃的时候稍微洗一下,随便加点水一煮就能很下饭,裹进烙饼里味道也相当的不错。
各种各样的泡菜和油炸类食品可以作为即买即走的小零食。
柳泽拿着小本本,把这些步骤都记好,然后把酸萝卜先录入了开发机器人。
然后柳泽在经过柳嘉的努力,如今已经扩展到三亩的种植土里
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