没一会儿小二就搬了三个缸灶出来，上头都架着锅。十旬在厨房转了圈，选了一大篮洗净的茄子，康大厨，这茄子我先拿去用了。
拿去吧，今儿说不定没啥生意了，我也去凑个热闹。
一下子原本就人满为患的大堂被塞得严严实实的，唯独中间空出一个圈，里头摆了三个缸灶和一张四方桌。十旬站在四方桌前，一手拿茄子，一手拿菜刀，就听到铛铛铛切菜声，只见菜板上的茄子立马成了粗细均匀的长条。
众人正感叹刀工之际，十旬已经往锅里舀了一勺油，再倒入蒜末，伴随着油花滋滋的响，她把切好的茄子倒了进去翻炒均匀，在加入酒、酱油，还有种她刚做出的豆酱，添水焖着的时间又去切下一锅的茄子。
等下一锅焖着了，她打开第一锅锅盖，香味瞬间溢出，众人纷纷倒吸一口气，然后瞧瞧吞了下口水，视线却紧紧盯着锅里。
十旬见汤汁快收干了，又添了勺香醋，撒下剩下的蒜末，翻匀后
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