乙亥年四月二十五日，由乾国太后组织的万酒会正式开幕，饱受洪水灾害的西南边陲小镇似乎也能趁着这喜庆的时刻缓口气。威县的酒楼酒馆不少，但真的能和福惠酒楼、日日古董羹相提并论的只有两家，一家是花间酒楼，一家是首富的万顺楼。
不过这两年万顺楼一直在走下坡路，当年的威县首富恐怕已经名不副实。
一大早，十旬就带着参蜜酒到郑县令府衙，她来的不算晚，但还是有三四十个人早就到了。这其中有小酒馆的老板，有普通富农，甚至还有不少寻常庄稼人，他们所酿的酒平日大多自给自足，但遇上万酒会，也会来试试。
又过了会儿，参赛者差不多都到齐了，郑县令才带着六位裁判来到大堂，嬉笑谈论声瞬间没了，郑县令抬手打断了正欲行礼的众人，这不是公堂，无需多礼。
接着，郑县令又讲了些勉励的话，再由县里一德高望重的学者宣布规则，来参赛的人数太多，第一轮先由三个资深酿酒世家
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