厨房有张小桌子,惠姨早就拿起了勺子,看着熏鱼梅子饭连连感叹,我活了三四十年,还是头回见到饭和菜混到一块的。
十旬笑了笑,前世名下产业多,时常坐好几天的马车查铺子,她嫌做菜麻烦,就想了饭菜一起煮的办法。重生后还是头一回做,看惠姨的样子,味道应该不会差。
惠姨你先吃着,我去做下一道。说着把刚沏好的茉莉花茶也端了上来,给惠姨倒了杯。
糖醋熏鱼就更简单了,把切好的熏鱼煎至表面微焦后盛入盘中,爆香蒜末,再加入一勺盐一勺酒三勺醋四勺糖,调好汁后再加一勺生粉勾芡,最后把芡汁浇在熏鱼上,撒上葱花就成了。
惠姨吃了大半才放下筷子,带着十旬去了前厅,你有多少熏鱼?
十旬眼中流露出欣喜的光芒,抿了下唇角,不答反问,惠姨能要多少?她估摸着福惠酒楼,一天二十斤熏鱼足矣。
我自己要的倒不多,不过我有个朋友,他就说不
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